首圖。。。打笑臉的不是胖虎先生啦，是我家的另外一位隱藏版人物愛大弟（笑）））

這次回台中終於可以好好和姐妹以及親愛的家人一起用餐，

心裡面真的好開心，還沒回到台中就一直想要找哪家餐廳來聚會，

剛好朋友跟我說台中新開了一家泰式火鍋料理的餐廳，

雖然我很愛吃火鍋，但還沒有專程吃過泰式火鍋，所以就決定帶大家來嘗鮮囉

連黃小英都一起拎來吃飯，算是過年前的另類大團圓吧））））

藍象廷餐廳位於中友百貨的Ｃ棟１５樓，這天來到餐廳感覺真的很漂亮又乾淨，

用餐環境很舒服呦））））

而餐廳也滿厲害的，趕緊來介紹一下！

藍象廷泰鍋榮獲評選為【全球泰精選餐廳】

『泰精選(Thai Select)』

是泰國皇家政府為了推廣泰國菜，在全球所推出的一種認證制度。

必須先通過泰國駐各國的代表審查，審查餐廳烹飪的食物具有正統味道，

提供新鮮美味與高品質的餐食，容入泰國文化，熱情服務與舒適用餐氛圍更是重要。

並且需要通過嚴格監督，符合條件的泰國餐廳，才可得到認證；

評選項目：衛生條件、原料來源、廚師素質、餐廳裝潢、服務品質、用餐氣氛、供應菜色等，

由官方掛保證，將美味、道地的泰國美食推薦給全球的消費者。

哈哈～～我現在吃飯真的會比以前注重＂衛生條件＆原料來源＂了呢

臺中的好處就是吃飯的地方都在比大間的，舒適度真的沒話說

環境一舒服，心情就會超好的。。。然後也會感覺飯變得好吃！哈哈

餐廳消費是採取吃到飽的模式，

然後還可以以１００－３００不等的價格來選擇加點＂泰國功夫料理１００元／道，

或者泰式蒸籠料理３００元／份＂，

如果人多點起來真的就很划算喔！！！

愛吃海鮮的朋友可以加點功夫菜！我就點了必點的月亮蝦餅和清蒸檸檬魚

愛媽則指定要吃鳳梨蝦球（笑）

付上菜單讓大家參考囉

我自己平常就滿愛吃泰式料理，

所以超期待這回的泰式火鍋，而家裡面除了我和大弟之外，

其他的人不吃辣，所以點鍋底就選了新上市的香蘭鍋＋泰式酸辣鍋，

另一鍋就點了檸檬香茅＋泰味番茄鍋。。。

而這些鍋底真的一點都不會鹹喔！只有很濃的香氣，

尤其又以＂泰味番茄鍋＂讓大家都讚不絕口，番茄香而不膩口，

我自己都喝了好幾碗湯呀）））））

（而聽說青咖哩是最受歡迎的湯底，只能等下回跟姐妹聚會再點來品嘗囉）

連小英都很興奮的等開飯））））

首先登場的是蒸籠料理，看這牛肉片的品質真的很高等級ㄝ！！！

服務人員說只要蒸５分鐘就可以吃啦（ＯＨ～～ＹＡ！！）

蔬菜應該先處理過了，再蒸一下加熱！

大家真的就眼睜睜的在這兒等五分鐘））））

好好玩喔！！！

時間一到。。。。服務人員準時開鍋））））））

蒸過之後的蔬菜看起來更加誘人～～

蘆筍幾乎都被我秒殺啦（哈哈哈）））

而牛肉也香噴噴的，只添加一點點海鹽就可以吃了。。。

果然是好品質的牛肉才能這樣料理呀

哇塞～～果然好滋味，肉質口感真的沒話說，

建議人多的話一定要點這道料理呦大推薦！！

地瓜也是我的最愛，這品種應該是日本的地瓜來著，

又香又鬆軟的口感，也是被秒殺的食物之一

另一邊的鍋也沒閒著，就先開鍋啦）））））

除了基本的菜盤之外，肉品和配料都可以無限制的加點呦）））））

服務人員會先幫忙下菜，

我們只要想吃肉的時候涮一下即可））））

過一會兒就可以準備大快朵頤啦

而其他加點的火鍋料都在這台推車上，

想吃甚麼就直接跟服務生說喔

（阿布拉妞說這好像港式飲茶的ＦＵ呀）

服務生也會很貼心的幫忙下火鍋料，服務真的不錯唷

我點了好多次的＂水蓮＂，好吃！！！

而單點的菜也陸續上桌。。。月亮蝦餅也超乎我的想像，

真的都在水準之上ㄝ！！！

蝦球愛媽也讚不絕口。。。１００元加點也真的好划算呀）））

最厲害的可以說是這條清蒸檸檬魚了，

１００元的價格可以吃到，店家真的佛心來的

魚肉很鮮嫩，而且味道沒有我害怕的＂土味＂唷！！

新鮮１００分，感覺自己可以一個人吃下這條魚啦

清爽帶著微微酸辣的口味，讓人食指大動～～

呵呵～～吃的超開心的，而且又有詹姆士負責拍照。。。

那就更能開心的吃啦（只要負責指揮弟弟拍這拍那，好爽喔））））

而更有趣的在後頭。。。居然有泰國泡麵可以選，

忍不住點了２包試試看，沒想到這天我們就吃了６－７包的泰國泡麵呀

好嗨～～趁著胖虎先生不在身旁，

我終於可以光明正大吃泡麵啦（灑花＋轉圈圈）））））

泡麵加在泰式火鍋裡面真的不需要額外調味，

只要煮熟了就可以吃呦，味道還真的很泰式，酸酸辣辣我最愛

ＯＨ～～ＹＡ！！煮在酸辣鍋裡面最對味呦）））））

這一頓晚飯吃得好開心，

終於又可以和心愛的家人一起吃飯啦））））

之後又要等到農曆年才能見面啦，希望可以多呆幾天呢！！！

甜點點了紅豆湯，吃起來剛剛好中和一下口腔的酸辣感

飲料區也有泰式奶茶。。。弟弟們喝得挺開心的（笑）

我覺得藍象廷真的是一家Ｃ／Ｐ值很高的餐廳，

泰式湯頭有點超乎我想像中的還好好，而且吃飽不會有口渴感，

最近味覺改變無法吃太鹹的口味，沒想到湯喝了很多碗一點都沒問題，

而且不管是肉品還是蔬菜或者單點的食物都很讚，

以後會把這餐廳列入口袋名單。。。可以和姐妹聚會們一起吃泰式鍋的第一名首選

中友店

台中市北區三民路三段１６１號（中友百貨Ｃ棟１５樓）