愛愛我最愛吃的料理就是火鍋，

一年四季不管哪時候都會想吃火鍋

而原本這天計畫要去吃橘色，奈何橘色居然大客滿>u<

所以只好上網爬文找同等級的火鍋（笑）））

意外發現了這家＂犇極．鍋物＂．．．看了大方的食記之後，

就決定要來吃這家火鍋啦

這家店家有很多明星藝人來光顧，

光看牆上的照片就知道滿熱門的！

而店門口還有代客停車的服務喔

（聽說隔壁的犇鐵板燒，更是高級．．．．希望下次有機會吃到啦^0^）

店裡面的布置裝潢感覺真的走高檔路線，

如果不是先上網爬文，還真擔心來這邊吃飯會不會爆卡哩∼∼＂

雖然今天是有人請客，但還是別太囂張才對（）

拍一下菜單和價格給大家參考，

現在愛愛寫食記發現，地址和菜單一定都要整理好，

一來方便給大家做選擇和參考，二來也讓我自己寫文方便．．．

不然吃過太多家，真的會忘記價格呀！

一來店家就先上個大火鍋，

鍋子看起來真的很有氣勢ㄝ））））

火鍋最重要之一就是沾醬，

除了基本配備之外，這瓶黃色的桔汁真的幫今天這餐加分許多

讓火鍋吃起來多了份清爽的香氣∼∼

哈．．．還很有巧思的用辣油畫了個人頭啦

沾醬果然是非常重要呀！

而如果是一個人也可以來這邊吃鍋喔！

可以坐吧檯感覺還挺不賴的）））

而今天點了三份套餐，

一份牛小排＋沙朗牛＋海鮮．．．．另菜還單點了漿類！

點完餐後，服務生會幫忙下菜^^

但其實我們比較愛自己來ㄝ(笑)

跟橘色一樣,

先下蔬菜熬煮湯頭!

但感覺服務生幫忙下菜,有點壓力感．．．

呵呵∼∼自己來會比較悠閒！

而前菜愛愛推薦大家一定要點這款蒸蛋，

味道真的超鮮嫩美味

又香又滑．．．真的好順口！！！

就一邊煮火鍋，一邊聊天啦！！！

這張照片顏色看起來真的很漂亮

不過話說，還是橘色的玉米好吃．．．呵呵^^”

牛肉的品質和等級都很棒

不過時間已經久了．．．愛愛忘記這是牛小排還是沙朗ㄟ

所以就請大家看圖想像囉∼∼

牛肉的油花分布得非常漂亮

喜歡吃牛肉的人可別錯過啦！

涮個８分熟吃起來最鮮嫩可口

海鮮鍋也超利害）））））

感覺吃鍋來是要有海鮮，

湯頭才會美味呀

比起橘色的海鮮有龍蝦．．．犇極似乎弱了一點>////<

但這蝦子吃起來真的很美味啦！

漿類忘記試點了哪個口味，

總之也是水準之上！

湯頭會隨著食材的加入，

而卻來越香純喔））））

久煮不爛的天津白菜，很適合在鍋裡面翻滾，

也不用擔心會煮得太熟爛

而後又單點了松板豬．．．

吃起來有點脆脆口感真的很讚喔！

不過這天的重頭戲還沒結束，

最後的火鍋稀飯要登場啦））））

而看到服務生大陣帳的上了這些配備，

愛愛我開始期待它能夠ＰＫ一下橘色的稀飯啦

而這配稀飯的醬菜擺盤氣勢也很強大

煮法其實大同小異，

先把湯底裡面的菜先撈起，再加入白飯熬煮，

過程中服務生會在旁邊處理，而我們只要乖乖等吃就ＯＫ啦））））

而煮稀飯大約５－７分鍾左右就差不多了！

可以看到稀飯再鍋中翻騰，

內心也跟著翻滾了起來．．．．好想快點吃到呀

最後用篩子篩上蛋汁，就大公告成啦

再調上海苔和蔥花．．．

光看就很享受

果然．．．吃起來味道真的超正點，

金黃色的稀飯顏色超誘惑人，入口後的滋味更迷人

今天最滿足的就是這黃金稀飯啦））））

雖然海鮮種類比橘色弱上一些，但稀飯已經默默ＰＯ掉橘色在我心中的地位，

這裡的口味和稀飯的濃稠度比就符合我的胃口啦

（雖然說醬菜有點小鹹）））

而飯後甜點的芋頭冰淇淋愛愛也很推喔

吃得到原味的芋頭，跟一般加上顏色和香氣的芋頭冰淇淋有著截然不同的味道，

一吃就會上癮啦）））））

紅豆湯聽說也很不錯^^

真的好對我胃口的犇極鍋物，

雖然價錢不太親切．．．但真的好好吃ㄟ！！！

有啥慶祝的藉口時，真的可以再來吃吃啦（笑）

愛愛我可要在想個好藉口來報到啦

犇極．鍋物

地址：臺北市安和路一段１０２巷４號

電話：０２－２７８４－８２９９

愛愛Love

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