來到香港,不可不吃”鏞記”燒鵝…

雖然有香港網友建議,一般店家的燒鵝水準也很棒!!

但是,身為觀光客的我…還是選擇鏞記啦~~

(雖然貴了許多….)

沒來過鏞記…別說你到過香港呢

最近,更被法國米其林評定為一星等級喔

(這趟香港行,吃到了2間米其林星級餐廳,感覺真的很不賴喔~~

也讓我覺得,米其林星級餐廳,不在這麼遙不可及喔!!)

呵呵…這次收藏了”2顆”星星啦

今天午餐,預計要吃”3″家餐廳….

所以,只能點一點菜囉!!

鏞記,已經是我們第3次到訪囉!!

第一次來,感覺燒鵝真是美味,

服務生也很親切的跟我們聊天

第二次到訪,排隊排了一下子…還被分到貴賓廳用餐!!

真是賺到囉

以前都稱鏞記為”飛天燒鵝”….

不過,現在不能飛囉!!

去年開始,已經不能攜帶燒鵝入境啦

這次回台,還遇到機場有”檢疫犬”檢查…

現場有民眾,馬上被抓包…帶了不該帶的食物~”~

馬上開單喔….

還好,今天來的早….

可以悠哉的享用燒鵝囉

皮蛋酸薑….

台灣也有皮蛋,香港的有何不同呢

皮蛋完全沒有”腥味”,

再加上搭配酸薑…真的好棒喔!!

裡面的蛋黃…還是液狀的喔~~

好想再多點一份喔…..

主角…燒鵝登場

這是半隻的份量,約台幣8-900元

皮很厚實,又香又脆….

夠味!!

鵝肉很滑嫩….

完全不會乾澀喔!!

果真是馳名燒鵝!!

賣燒鵝都可以股票上市….

可見有多好吃阿

開動啦…忍好久囉!!

美食當前,拍照有點痛苦哩

這次還點了”叉燒肉”…

肉很多汁,口感很厚實….

媽咪說,這是她吃過最好吃的叉燒肉了~~

這裡來有很多馳名的手工菜…

之前吃過的”理雲子琵琶蝦” 也很棒喔

不過,價格不便宜呢!!

如果只想單純外帶燒鵝,旁邊有專門外帶的櫃檯,

價格也比較實惠!可以參考一下囉~~

來到香港,不可不吃鏞記喔

(這篇打了2次,第一次打的….居然不見囉….而且,我有備分呢??)

這是2008年9月份去鏞記的照片~~

中午到了”鏞記大樓”吃燒鵝…要排隊喔!!

還拿了號碼牌說~”~

有點擔心 會不會吃不到阿??

還好…等了約20分鐘

小姐帶我們到樓上的”VIP”包廂用餐囉LUCKY…

小菜~~很好吃的皮蛋酸薑!!

比之前的好吃太多了 皮蛋很有層次…不會硬硬的~~好吃

我們叫了”半隻”燒鵝 準備大快朵頤一翻….

終於來囉…

好香脆多汁的外皮+滑嫩柔軟的肉=馳名海內外的”鏞記燒鵝”

2人吃半隻燒鵝…好滿足喔

原本要幫老爸打包一隻”飛天燒鵝”回家的…

奈何 政府頒發新法令…不能帶!!!

….希望下次能帶老爸來吃囉

哈哈…看吧~~

每次到香港,都要來報到呢~~